Читинский осетр: как высокие технологии и господдержка изменили рыбный рынок

Рыбная революция в Чите: осетр круглый год

В 2025 году Чита стала площадкой для уникального проекта — первого в регионе комплекса по промышленному выращиванию сибирского осетра. Благодаря государственной поддержке и современным технологиям, местные жители скоро получат доступ к свежей рыбе местного производства.

Цифры и факты

• Общий бюджет: 24.5 млн рублей
• Льготный заём ФРП: 9.5 млн рублей
• Проектная мощность: 15 тонн рыбы в год
• Создано 4 рабочих места

Как сообщает 75rus.Org, технология замкнутого водоснабжения (УЗВ) позволяет:

• Экономить до 95% воды
• Гарантировать экологичность продукта
• Обеспечивать стабильные поставки в любую погоду

Ключевые участники проекта

Министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова подчеркивает важность проекта для региона, где традиционно ощущается дефицит свежей пресноводной рыбы.

Опытный предприниматель Александр Шведун, ранее создавший успешную кролиководческую ферму, стал инициатором этого рыбоводческого предприятия.