Секреты идеальных мандаринов: как выбрать самые сочные и сладкие плоды к Новому году

Оранжевое настроение к Новому году начинается с правильного выбора цитрусов! Специалисты Роспотребнадзора подготовили подробную инструкцию.

На что смотреть при покупке?

Выбирайте плоды с гладкой кожурой без вмятин. Яркий оранжевый цвет говорит о спелости, а сильный аромат — о свежести. Возьмите мандарин в руку: если он кажется тяжёлым для своего размера — внутри много сока.

Страна имеет значение

Турецкие — самые сладкие, марокканские — без косточек, абхазские — с кислинкой. Эти подсказки помогут выбрать вкус по настроению!

Как сохранить свежесть?

Держите фрукты в холодильнике, но отдельно от резко пахнущих продуктов. Как отмечают в Роспотребнадзоре, не стоит покупать сразу много — лучше докупать небольшими партиями.