Грибной бум: импорт из Китая вырос в 14 раз за год

Главные цифры

В 2025 году через Забайкальск ввезли рекордные 428 тонн грибов из Китая — в 14 раз больше, чем годом ранее. Такие данные приводит Россельхознадзор в своём официальном отчёте.

Что везут из Китая

Раньше основным товаром были шампиньоны (78 тонн), но теперь появились новые виды:

• Эноки — абсолютный лидер (225 тонн)
• Экзотические эринги и шиитаке
• Популярные в азиатской кухне шимеджи

Об этом подробно писали в ChitaMedia — основном источнике информации по теме.

Безопасность поставок

Все партии прошли строгий контроль. Специалисты не обнаружили нарушений в транспортировке и хранении продукции.